La Forcola e’ lo scalmo, l’appoggio sul quale si fa perno con il remo per vogare sulle barche veneziane.
A questo scopo la forcola ha assunto le forme scultoree che la caratterizzano, per permettere al gondoliere di potersi spostare liberamente in tutte le direzioni. Un oggetto che ci riporta alle origini della nostra cultura.
Cosi' ci piacerebbe che fosse La Forcola Bistrot, un luogo che ci ricorda l'essenziale, la complicata struttura che puo' celarsi dietro un semplice movimento, versare un calice di vino dopo il lavoro svolto nei vigneti, sorseggiare un caffe' a seguito della selezione di ogni chicco che lo compone, assaggiare il formaggio di un caseificio locale
Siamo a Desenzano del Garda, in via Guglielmo Marconi 30,
orario di apertura: LUN-VEN 7:30- 15:30 e dalle 18:30 alle 22:30
SAB-DOM 9:00- 15:30 e dalle 18:30 alle 22:30
MERCOLEDI RIPOSIAMO
E' un piacere per noi Natalia e Davide accorgliervi e celebrare come piace a noi, tra un bicchiere di vino o birrino chessia, una risata tra amici o sconosciuti, qualcosa da stuzzicare e ottima musica, crediamo in questa idea e con tale abbiamo aperto la Forcola, luogo dove ritrovare la serenità nelle semplici cose.
Siamo in via Marconi n.30 a Desenzano del Garda